Header
close search dialog
search dialog

Pasja smaku

Zaangażowanie firmy McCormick w badania i rozwój przyspiesza opracowywanie nowych produktów, ułatwia szefom kuchni tworzenie nowych potraw i pomaga konsumentom rozszerzać ich preferencje kulinarne.

Nauka smaku i emocji

Opracowujemy niestandardowe rozwiązania marketingowe i analizy smaków, które prowadzą do niezapomnianych przeżyć kulinarnych i rozwijają wyraźne preferencje dotyczące produktów. Naszym głównym składnikiem sukcesu jest dogłębna wiedza konsumentów i kategorii na temat całego globalnego rynku spożywczego i restauracyjnego.

Nasi badacze i naukowcy dzielą się swoją pasją do smaków z całym światem. Firmy w globalnym przemyśle spożywczym potrzebują konkretnych danych, a my wykorzystujemy informacje z opublikowanych badań w ramach naszej zgłoszonej do opatentowania metody EsSense Profile®, która pozwala w naukowy sposób mierzyć emocjonalne reakcje ludzi na smaki.

Inwestycje w naukę zdrowego odżywiania

McCormick Science Institute (MSI) sponsoruje badania nad zdrowiem w czołowych uniwersytetach i instytucjach badawczych, które badają wpływ przypraw i ziół na wszelkie aspekty żywienia, od dbania o masę ciała po zdrowie serca. MSI sponsorował 22...

Dowiedz się więcej na temat MSI

Smak wiedzy

Nasze badania — prowadzone przez ponad 400 specjalistów ds. żywności w 20 centrach innowacji technicznych na całym świecie — skupiają się na zachowaniach i preferencjach smakowych klientów. W ten sposób tworzymy smaki i produkty żywnościowe, które klienci będą przygotowywać, spożywać i rozpowszechniać przez wiele lat. Nasi naukowcy pomagają nam rozwijać i tworzyć nowe smaki dzięki badaniom, twórczej pracy i testom.

Współtworzenie smaków z ekspertami

Wykorzystujemy unikatowy, własny proces o nazwie CreateIT®, aby rozszerzyć rozwój naszych produktów na świat konsumentów. To pomaga nam zrozumieć markę firmy, kategorie produktów i każdy aspekt procesu myślenia konsumentów. Dzięki temu otrzymujemy lepsze, bardziej odpowiednie pomysły dotyczące smaku i produktów, a także szybciej wprowadzamy je na rynek.

Dowiedz się więcej »

Ludzie stojący za smakiem

Zatrudniamy szereg ekspertów ds. smaku i produktów spożywczych, którzy pomagają nam w rozwijaniu wiedzy i dzieleniu się naszymi innowacjami: tropicieli trendów, szefów kuchni, technologów smaku, naukowców w dziedzinie sensoryki, inżynierów żywności i chemików produktów naturalnych. Ci eksperci są liderami w swoich dziedzinach i są wyselekcjonowanymi kucharzami domowymi, profesjonalnymi szefami kuchni, do których marki żywnościowe zwracają się po inspiracje kulinarne i smakowe.

employees-research-cooking