Header
close search dialog
search dialog

Przyszłość smaku

W McCormick uwielbiamy identyfikować wyłaniające się trendy kulinarne. Od 2000 roku nasz ceniony raport Flavor Forecast śledzi najważniejsze trendy i smaki — od tych, które zaczynają zdobywać masową popularność, aż po subtelne, dopiero pojawiające się nowe nuty.

Poszukiwanie następnego Wielkiego Smaku

Szefowie kuchni, eksperci ds. kulinariów, naukowcy w dziedzinie sensoryki, dietetycy, obserwatorzy trendów, specjaliści ds. marketingu i technologowie żywności z całego świata wyruszają w roczną podróż w poszukiwaniu smaków przyszłości. Efekt? Przystępne, ciekawe opracowanie poświęcone innowacyjnym smakom, które pobudza do nowych odkryć.

Spróbuj ulubionych smaków jutra

Nasze prognozy Flavor Forecasts umożliwiają partnerom — od producentów żywności po firmy gastronomiczne — wprowadzanie na rynek nowatorskich smaków. Od czasu, gdy w 2000 roku rozpoczęliśmy opracowywanie oficjalnych prognoz, pomogliśmy w popularyzacji wielu nieznanych składników i trendów w najlepszych sieciach detalicznych i restauracjach.

Flavor Forecast 2018

Dowiedz się, jak firma McCormick monitoruje trendy smakowe przyszłości przy użyciu innowacyjnych rozwiązań.

Pobierz raport